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認定講師 萱島  さと子
連絡先
プロフィール C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
J.S.A.認定ソムリエ
コープさっぽろ文化教室 講師
(チーズ講座開講中)

世界には千種類以上のチーズがあります。
各地の気候・風土・歴史や社会背景によって、古来から育まれた発酵食品です。

そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみにも、料理やお菓子にもアレンジできて調味料にもなるチーズ。その美味しさの秘密、熟成の不思議、世界中のチーズを一緒に学び、自称チーズ通から卒業しましょう!

試験終了後、ご希望のかたには当日学んだ様々なチーズをテイスティングしていただく機会を設けます。
皆さまのご参加をお待ちしております。


会場:札幌市産業振興センター(地下鉄東札幌駅より徒歩8分)
※会場付随の有料駐車場利用時割引あり
※近隣商業施設に有料駐車場あり

この検定は申込締切日を過ぎています。

開催日 会場名・会場住所 定員  
2025年4月12日(土)12:30 - 16:00 札幌市産業振興センター 会場住所 北海道札幌市白石区東札幌五条1丁目1-1 10名
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