認定講師 | 早川 由紀 |
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携帯電話番号 | 090−3402−9867 |
メールアドレス | snow@wakonn.com |
プロフィール | チーズを学びはじめようと思われる方。チーズをこよなく愛する方。そのような皆さまに、楽しく学んでいただける「チーズ検定」です。 ●講師プロフィール 石川県金沢市生まれ。 港区・芝と金沢市・広坂にて、旬のチーズプラトーや、ワインと日本酒、花と器を楽しむテーブルコーディネートを学んでいただける「暮らしの中に和魂洋才」https://www.wakonn.jp/ を主宰しています。 チーズの知識はもちろん、季節のおもてなしを取り入れた盛り付け方や、食材や飲み物とのペアリングなど、食卓をさらに彩る工夫をお伝えします。 チーズプロフェッショナル協会理事 C.P.A.認定チーズプロフェッショナル CAFA®フロマジェ フランスチーズ鑑評騎士の会、シュヴァリエ ギルド・クラブ・ジャポン、コンパニョン・ド・サントュギュゾン J.S.A.認定ワインエキスパート J.S.A.認定SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL WSET®Level3 SAKE 酒匠 日本酒学講師 いしかわ観光特使 |
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