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認定講師 小森  真幸
連絡先
メールアドレス komori-m@kyoya.asia
プロフィール チーズはただ食べていたんじゃもったいない!!
この検定は、青カビやシェーブルといった色々なチーズのタイプの違いや、ロックフォールやパルミジャーノ・レッジャーノなどの各国の主要なチーズの特徴はもとより、チーズの歴史や製造方法、チーズの提供の仕方、食材との相性までを含む濃い内容です。合格するとチーズ選びが楽しくなったり、チーズの供仕方がスマートになったりすること請け合いです。チーズ好きの友人との会話も弾みます。
 過去に私のクラスで受験された方は、皆さん高得点で合格されています。当日の講習会では試験に出そうなポイントを中心に分かりやすく解説しますので安心してお申込みください。今回の会場は吉祥寺ですが、セミナーでの使用を想定した会場で、定員より人数を減らすなどの感染対策を実施しますので、心置きなく話を聞いていただけると思います。
ご不明な点があれば、ご遠慮なくメールでお問い合わせください。

CPA認定:チーズプロフェッショナル
     チーズ検定講師
アカデミー・デュ・ヴァン青山校講師
 「チーズに合うのはワイン? 日本酒?」
 「日本酒×チーズ総当たり戦」などを企画・担当
JSA認定:ワインエキスパート
    ワイン検定ブロンズクラス/シルバークラス講師
    SAKE DIPLOMA
    SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
WSET認定:Level3 Award in Wines & Spirits
      Level3 Award in SAKE
SSI認定:唎酒師/酒匠/研究室専属テイスター
酒史学会員
日本酒学研究会員
余暇ツーリズム学会員
開催日 会場名・会場住所 定員  
2022年3月13日(日)13:10 - 16:50 武蔵野商工会館 会議室(JR線・京王線「吉祥寺駅」徒歩3分) 会場住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-7 10名
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