
| 認定講師 | 山田 好美 |
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| 連絡先 | |
| 会場名 | レコール・デュ・ヴァン 渋谷校 |
| 会場住所 | 東京都渋谷区渋谷3-26-16 第5叶ビル4F |
| 定員 | 14名 |
| 開始時刻 | 13:00 |
| 終了時刻 | 17:00 |
| プロフィール | ≪プロフィール≫ チーズプロフェッショナル フランスチーズ鑑評騎士 サントモール・ド・トウーレーヌ騎士 Compagnon d'Honneur Guilde Club Japon 理事 日本ソムリエ協会 シニアワインエキスパート/ソムリエ 第1回チーズプロフェッショナルサービスコンクール準優勝 英仏語講師歴 30年以上。フランスのワイナリー&チーズ工房へ訪れるようになりその奥深さを知り チーズ&ワインの資格取得。 現在ワインスクール レコール・デュ・ヴァンにてチーズ 主任講師 従事。 https://www.duvin.jp/message/yamada.html 近年 国産チーズ生産者も応援。 数々の国内のワインやチーズの生産者さん達を訪ねたりお会いする機会が増えるにつれ、それぞれの熱い想いを1人でも多くの方に伝えたいと思うようになりました。 チーズ検定講師は第2回目より継続的に担当しております。合格者数は700名以上輩出しております。 美味しいだけではない チーズの新しい魅力を見つけてください。 検定後 同会場で説明会を兼ねたチーズテイスティング会を開催(参加費無料)30分ほどを予定。 |
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