▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 清水 美里 |
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| 連絡先 | |
| 電話番号 | 027−386−9845 |
| プロフィール | はじめまして。チーズ検定講師の清水美里と申します。 私は、食の世界の奥深さに魅了され、その専門性を追求してきました。 ワインの最高峰資格である「ソムリエ・エクセレンス」、「WSET LEVEL3」、チーズの専門家である「チーズプロフェッショナル」、オリーブオイルの知識を持つ「オリーヴオイルソムリエ」、さらに塩の知識を持つ「ジュニアソルトコーディネーター」の資格を取得いたしました。 これらの異なる分野の専門知識を活かし、単一の食材に留まらない、より豊かな食の楽しみ方を提案いたします。 特に、チーズは合わせるものによって様々な表情を見せます。 授業では、チーズの基本的な知識はもちろん、「このチーズにはこのワインが合う！」といった、ペアリングの楽しさもお伝えしていきます。 チーズ検定合格はもちろんのこと、その先の「食の探求」を一緒に楽しんでいきましょう。 教室でお会いできるのを楽しみにしています！ |
| 開催日 | 会場名・会場住所 | 定員 | |
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| 2025年11月16日（日）13:00 - 17:00 | pompette 会場住所 群馬県高崎市北通町65 | 8名 |
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