
| 認定講師 | 伊能 美由紀 |
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| プロフィール | 伊能美由紀 講師プロフィール 百貨店でのコンシェルジュやマナー講師を経て、夫の転勤に伴い国内(金沢・横浜)で10年、英国ロンドンで3年間生活。ロンドン滞在中にヨーロッパの美味しいチーズとワインのペアリングに深く感動し、日常にチーズのある暮らしに魅了されました。数々の産地を巡りながら、土地に根付いた豊かな食文化を肌で感じてきた経験が、現在の活動の原点です。 帰国後、J.S.A.認定ワインエキスパートおよびC.P.A.認定チーズプロフェッショナルを取得。イタリア食材店での実務経験も活かし、現在はチーズ検定をはじめ、チーズとワインが楽しく学べるセミナー形式の試食会を主催しています。試験対策はもちろん、日常を彩る「美味しい時間の作り方」を丁寧にお伝えします。 チーズの世界を、一緒に楽しく広げてみませんか? 皆さまのご受講を心よりお待ちしております。 【資格】 C.P.A.認定チーズプロフェッショナル C.P.A.認定チーズ検定講師 J.S.A.認定ワインエキスパート J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス認定講師 J.S.A.ワイン検定シルバークラス認定講師 *************************** 【検定後のチーズ試食交流会のご案内】 『テキストに出てきたチーズを、実際に味わってみませんか?』 試験の緊張をほぐしつつ、学んだ知識をそのまま体験できるプチ試食会です。 どうぞお気楽にご参加ください。 ・内容:チーズ3~4種+相性の良いワイン2種 ・時間:16:45頃~(約1時間程度) ・会費:2,500円(税込) :ワイン不要な方は 2,000円(税込) ※当日、現金またはPayPayにてお支払いください。現金の方はなるべくお釣りのないようご協力をお願いいたします。 |
| 開催日 | 会場名・会場住所 | 定員 | |
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| 2026年11月15日(日)13:10 - 16:45 | エノテカ アリーチェ(東京・練馬駅から徒歩7~10分) 会場住所 東京都練馬区中村北1丁目2−4 | 5名 |
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