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認定講師 伊能  美由紀
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プロフィール 伊能美由紀 講師プロフィール

百貨店でのコンシェルジュやマナー講師を経て、夫の転勤に伴い国内(金沢・横浜)で10年、英国ロンドンで3年間生活。ロンドン滞在中にヨーロッパの美味しいチーズとワインのペアリングに深く感動し、日常にチーズのある暮らしに魅了されました。数々の産地を巡りながら、土地に根付いた豊かな食文化を肌で感じてきた経験が、現在の活動の原点です。

帰国後、J.S.A.認定ワインエキスパートおよびC.P.A.認定チーズプロフェッショナルを取得。イタリア食材店での実務経験も活かし、現在はチーズ検定をはじめ、チーズとワインが楽しく学べるセミナー形式の試食会を主催しています。試験対策はもちろん、日常を彩る「美味しい時間の作り方」を丁寧にお伝えします。

チーズの世界を、一緒に楽しく広げてみませんか?
皆さまのご受講を心よりお待ちしております。

【資格】
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
C.P.A.認定チーズ検定講師
J.S.A.認定ワインエキスパート
J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス認定講師
J.S.A.ワイン検定シルバークラス認定講師


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【検定後のチーズ試食交流会のご案内】
『テキストに出てきたチーズを、実際に味わってみませんか?』
試験の緊張をほぐしつつ、学んだ知識をそのまま体験できるプチ試食会です。
どうぞお気楽にご参加ください。

・内容:チーズ3~4種+相性の良いワイン2種
・時間:16:45頃~(約1時間程度)
・会費:2,500円(税込)
:ワイン不要な方は 2,000円(税込)
※当日、現金またはPayPayにてお支払いください。現金の方はなるべくお釣りのないようご協力をお願いいたします。

残り席数が少なくなっています。

開催日 会場名・会場住所 定員  
2026年11月15日(日)13:10 - 16:45 エノテカ アリーチェ(東京・練馬駅から徒歩7~10分) 会場住所 東京都練馬区中村北1丁目2−4 5名
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