▶︎試験会場・お問合せ先

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認定講師 槻  寿憲
連絡先
携帯電話番号 080−5466−8271
メールアドレス 15vg030f@al.rikkyo.ac.jp
プロフィール 皆様初めまして。
この度、CPAチーズ検定講師を拝命致しました槻　寿憲と申します。

この講座ではチーズの基本的な知識と理解をレストランの現場で培って来た経験を基に話せればと考えております。

皆様の貴重な御時間と受講料を
無駄にしない為にも、教本の
重要箇所を押さえながら分かり易く
講義が出来れば幸いです。

尚、御要望が御座いましたら、
更に上位の資格であるチーズプロフェッショナル呼称資格に向けた試験対策の話しを、最近の傾向を踏まえつつ自身の経験から話せればと考えております。

現在、東京都 港区内にある会員制レストランにおいて、シェフ ソムリエとして勤務をしております。

受講生の皆様、宜しく御願い致します。

取得資格:
CPA認定チーズプロフェッショナル
呼称資格、
JSA認定シニア ソムリエ呼称資格、
JSA認定SAKE DIPLOMA呼称資格、
SSI認定日本酒 唎酒師呼称資格、
WSET認定 Advanced certificate Level 3 (ワイン国際資格)、
DWG認定ドイツワイン上級ケナー
(上級専門職)呼称資格、
CRDO認定ベネンシアドール アフィシオナド資格称号、
HBA認定シニア バーテンダー資格、
IBA(国際バーテンダー協会)認定
International Bartender Qualification 、
その他、飲料資格を取得。

学位: MBA (経営管理学 修士号)
開催日 会場名・会場住所 定員  
2025年11月16日（日）13:00 - 17:00 CPAチーズ検定試験　会場住所　東京都足立区千住1-4-1 東京芸術センター 9F 会議室2 15名
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