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認定講師 佐野  嘉彦
連絡先
会場名 VINOMONDO
会場住所 東京都中央区新川1-20-6 4階
定員 12名
開始時刻 13:00
終了時刻 17:00
プロフィール NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 関東幹事
イタリアチーズ通信講座(Vino Hayashi) 監修
Guilde Compagnon de Sainte-Uguzon(ギルド コンパニョン・ド・サントュギュゾン)
フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ)
J.S.A.認定 ワインエキスパート

東京外国語大学卒業後、スペインに留学。翻訳の勉強の傍らスペイン国内を巡り、チーズやワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業でマーケティング業務に従事した後、ニューヨーク発祥のレストラン評価ガイド『ZAGAT』日本版の編集マネージャー、ワインスクールでの講師、食関連の出版社での勤務、チーズに特化したWebマガジンの編集長を経て、現在は「sembrar(センブラール)」を屋号とし、食を中心とした分野で企画編集、取材・執筆、広報、SNS企画運営、イベント・セミナー企画・講師などをを行っている。

当日、終了後には、チーズはもちろん、ワインやスパイスティーなどを味わいながら楽しめる懇親会(任意参加)も行います。
※懇親会の会費は別途。(2000円程度で当日徴収予定)

この検定は申込締切日を過ぎています。

現在選択している会場の試験日は
2025年4月13日(日)です。
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