▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 佐野 嘉彦 |
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| プロフィール | NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 関東幹事 イタリアチーズ通信講座（Vino Hayashi） 監修 Guilde Compagnon de Sainte-Uguzon（ギルド コンパニョン・ド・サントュギュゾン） フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ） J.S.A.認定 ワインエキスパート 東京外国語大学卒業後、スペインに留学。翻訳の勉強の傍らスペイン国内を巡り、チーズやワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業でマーケティング業務に従事した後、ニューヨーク発祥のレストラン評価ガイド『ZAGAT』日本版の編集マネージャー、ワインスクールでの講師、食関連の出版社での勤務、チーズに特化したWebマガジンの編集長を経て、現在は「sembrar（センブラール）」を屋号とし、食を中心とした分野で企画編集、取材・執筆、広報、SNS企画運営、イベント・セミナー企画・講師などをを行っている。 当日、終了後には、チーズはもちろん、ワインやスパイスティーなどを味わいながら楽しめる懇親会（任意参加）も行います。 ※懇親会の会費は別途。（2000円程度で当日徴収予定） |
| 開催日 | 会場名・会場住所 | 定員 | |
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| 2025年4月13日（日）13:00 - 17:00 | VINOMONDO 会場住所 東京都中央区新川1-20-6 4階 | 12名 |
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