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認定講師 久世  雅代
連絡先
プロフィール チーズプロフェッショナル協会理事
フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」
ギルドクラブ・ジャポン「コンパニオン・ド・サンテュギュゾン」
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
管理栄養士

私がチーズを学びはじめたきっかけは、「自分で上手にチーズを選べるようになりたいけれど、種類が多すぎて覚えられない!」という気持ちからでした。
そして学び始めると、知れば知るほどチーズのおいしさや面白さに惹きつけられました。
そんなチーズの魅力をできるだけ多くの人にお伝えしたくて、チーズの講座を約19年間開催しています。
チーズ検定は、2009年の第1回から通算48回講師を務め、多くの方の「コムラード・オブ・チーズ」の仲間入りをお手伝いしてきました。チーズに興味があり、基本を学びたいという方にお勧めの検定です。

【別企画の講座のご案内】
「食べながら学ぶ!初めてのチーズ講座」
検定と同じ会場で、10月3日(金)10:10~11:40に、8種類のチーズを食べながら、チーズの基本を楽しく学べる講座を実施します。
チーズ検定受検の準備にも役立てていただけます。
チーズと相性のよいパンや食材との組合わせも楽しめます。チーズにご興味のある方ならどなたでも大歓迎。お腹を空かせてご参加ください。

この講座の詳細、お申し込みは、リビングカルチャー倶楽部梅田教室 06-6361-6300 または
以下のウェブサイトへ。
https://living-cul.com/course/a01RC00000fKkrtYAC/
開催日 会場名・会場住所 定員  
2025年11月16日(日)13:00 - 16:50 リビングカルチャー梅田教室 会場住所 大阪府大阪市北区曽根崎2-16-19メッセージ梅田ビル2階 16名
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