▶︎試験会場・お問合せ先

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認定講師 前田  万知衣
連絡先
携帯電話番号 080−5298−8330
メールアドレス machi_metal0315@yahoo.co.jp
プロフィール さかのぼること小学生のころです。戦後の焼け野原で食糧難で苦労された副担任が担任の産休の間、代任になった時です。私は当時の給食に出てくるプロセスチーズの匂いが苦手でいつもチーズを食べずナフキンにくるんで家に持ち帰っていました。それを見た副担任が「食べ物を残すとはけしからん！全部食べるまでは帰さないぞ」と怒り、無理矢理チーズを食べさせられ、私はチーズが更に大嫌いになりました。私の本当のチーズとの出会いはそれから何十年も経った２０１４年です。フランス現地で食べたカマンベールとシェーブルの味わいに感動したことから始まりました。今では癖の強いウオッシュチーズが大好きで様々なお酒に合わせて楽しんでいます。
チーズは色々種類があってチーズ屋さんで何を選んでいいのか迷ってしまいませんか？
チーズ検定でチーズの歴史・造り方・日本で販売されている世界のチーズや取り扱い方などを学んで楽しいチーズライフを始めましょう！

チーズプロフェッショナル
チーズ検定講師
チーズセミナー講師
2023年NHK文化センター名古屋教室チーズ講師
JSA ソムリエ
フードコーディネーター
焼酎唎酒師
日本酒唎酒師
中国酒鑑定師

この検定は申込締切日を過ぎています。

開催日 会場名・会場住所 定員  
2025年4月13日（日）10:00 - 13:30 ルーマニアレストラン　パラディ　会場住所　愛知県名古屋市東区東桜1-6-3 ユニーブル栄 2F 5名
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