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認定講師 淺野  教江
連絡先
メールアドレス nihonnomonowaltz@gmail.com
プロフィール 終了後 チーズと和酒の相性の会 5000円(税込み)
メールにてお申込みください!

日本酒(熟成酒等)、どぶろく、日本ワイン、国産シードル、国産ミード、焼酎、和リキュール、クラフトビール等とチーズを合わせます!

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造り手の想いを伝える「旅するノムリエール」
おさけの学校「にほんのおさけ 和altz」講師
日本酒ナビゲーター、焼酎ナビゲーター、どぶろくナビゲーター認定講座講師、飲料コンサルタントとして企業向け、店舗向けのサービス講習等開催。

楽しいお酒やお料理のトークならおまかせあれ!
ビギナー、女性、若者、外国人に「にほんの美味しさ」「生産者の情熱」を楽しく&美味しく&わかりやすく教えることに定評あり!
ソムリエの経験をいかした飲料との相性とアレンジを得意としてます。

【資格等】
JSA認定ソムリエ、Sake Diploma International、Sake Diploma
WSET Level 3 Award in Sake
SSI認定 唎酒師、焼酎唎酒師、国際唎酒師、酒匠、日本酒学講師、SSI研究室専属テイスター
日本伝統濁酒研究会認定 日本伝統濁酒学講師
ドイツワイン上級ケナー
JBCA認定ビアテイスター
シードルアンバサダー
国内旅程管理主任者(添乗員資格)
第5回世界唎酒師コンクールセミファイナリスト
どぶろくアンバサダー

日本酒、焼酎、日本ワイン、シードル、クラフトビール等とのフードペアリングイベントやツーリズムやセミナー、飲食店や宿泊施設のコンサルティング、商品や地方のPRを中心に「にほんのもの」を国内外に広める活動が専門。

毎月「いにしえ酒店」等で日本酒xチーズ講座開催中!
https://norieasano.theblog.me/
Instagram @viva.nonno
Ttwitter @unbeerable

受付開始までしばらくお待ちください。

開催日 会場名・会場住所 定員  
2022年11月6日(日)13:00 - 17:00 日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋 いにしえ酒店 会場住所 東京都品川区北品川1丁目21−10 SHINAGAWA 1930 B棟 11名
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