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認定講師 山田  恭子
連絡先
メールアドレス kyoko10081@gmail.com
会場名 川越駅付近の貸し会議室
会場住所 埼玉県川越市脇田町（詳細はお申込み後に案内）
定員 6名
開始時刻 13:15
終了時刻 16:45
プロフィール これまで、ワイン、日本酒・焼酎、麹作り、薬膳、そしてチーズを学び、発酵の素晴らしさや食材の持つ力を知りました。
元々チーズがあまり得意ではなかったのですが、知ることで身近になり、チーズのポテンシャルに感動し、今ではチーズが人生に欠かせない存在となりました。
日本古来の発酵文化、日本酒などとの相性にも無限の可能性を感じています。
一緒に学びの時間を過ごせたら嬉しいです。
チーズをきっかけに、確実に楽しい輪が広がっていると実感しています。
ぜひお気軽にご参加ください！

＜主な取得資格＞
C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル（2021年取得）
J.S.A.認定 SAKE DIPLOMA（2020年取得）
J.S.A.認定 ワインエキスパート（2019年取得）
一般社団法人日本麹クリエイター協会認定 麹クリエイター（2018年取得）
他、薬膳関係

この検定は申込締切日を過ぎています。

現在選択している会場の試験日は
2024年9月29日（日）です。
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