▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 山田 恭子 |
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| 連絡先 | |
| メールアドレス | kyoko10081@gmail.com |
| プロフィール | これまで、ワイン、日本酒・焼酎、麹作り、薬膳、そしてチーズを学び、発酵の素晴らしさや食材の持つ力を知りました。 元々チーズがあまり得意ではなかったのですが、知ることで身近になり、チーズのポテンシャルに感動し、今ではチーズが人生に欠かせない存在となりました。 日本古来の発酵文化、日本酒などとの相性にもチーズの無限の可能性を感じています。 また、チーズをきっかけに、確実に楽しい輪が広がっていると実感しています。 一緒に学びの時間を過ごせたら嬉しいです。 ぜひお気軽にご参加ください！ ＜主な取得資格＞ C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル（2021年取得） J.S.A.認定 SAKE DIPLOMA（2020年取得） J.S.A.認定 ワインエキスパート（2019年取得） 一般社団法人日本麹クリエイター協会認定 麹クリエイター（2018年取得） 他、薬膳関係 |
| 開催日 | 会場名・会場住所 | 定員 | |
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| 2025年4月13日（日）13:15 - 16:45 | 川越駅付近の貸し会議室 会場住所 埼玉県川越市（詳細はお申込み後に案内） | 5名 |
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