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認定講師 是井  千恵
連絡先
メールアドレス korechiefromage@icloud.com
プロフィール チーズ好きですか?もちろん!美味しいものに目がなく、美味しいパンが焼きたくてル・コルドン・ブルーに通い出したのがきっかけでフランスの食の世界にはまり、そこからワイン、チーズ、そして料理へと世界を広げたこだわり屋です。パン屋さん、料理学校、レストランでの現場勤務経験もあります。楽しく、美味しく、わかりやすく、役に立つ講義を心がけています。チーズの資格に挑戦してチーズをもっともっと楽しめるようにお手伝いさせていただきます。
*料理家、メニュー開発、フードコンサルタント、コーディネーター、チーズセミナー講師
*CAFA®チーズアートフロマジェ協会認定フロマジェ、チーズエキスパート、チーズアート認定講師
*ル・コルドン・ブルー/フランス料理・フランスパン・チーズ ディプロム取得、料理アシスタント
*WSET®️ Level 3 in Wines
*FCAJ日本フードコーディネーター協会 フードコーディネーター
*調理師免許
開催日 会場名・会場住所 定員  
2022年3月13日(日)10:00 - 14:00 関内ミーティング・ワークスペース 会場住所 神奈川県横浜市中区太田町 4名
2022年3月14日(月)10:00 - 14:00 関内ミーティング・ワークスペース 会場住所 神奈川県横浜市中区太田町 4名
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