認定講師 | 山田 好美 |
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連絡先 | |
メールアドレス | ygreque611@gmail.com |
プロフィール | ≪プロフィール≫ チーズプロフェッショナル フランスチーズ鑑評騎士 サントモール・ド・トウーレーヌ騎士 Compagnon de Saint-Uguson(コンパヨン・ド・サントゥギュゾン) Guilde Club Japon 理事 日本ソムリエ協会 シニアワインエキスパート/ソムリエ 英仏語講師歴 25年以上。フランスのワイナリー&チーズ工房へ訪れるようになりその奥深さを知り チーズ&ワインの資格取得。 現在ワインスクール レコール・デュ・ヴァンにてチーズ&ワイン主任講師 従事。 https://www.duvin.jp/message/yamada.html 近年 国産チーズ生産者も応援。CPA主催Japan Cheese Awardsでは実行委員として活動中。 数々の国内のワインやチーズの生産者さん達を訪ねたりお会いする機会が増えるにつれ、それぞれの熱い想いを1人でも多くの方に伝えたいと思うようになりました。 チーズ検定講師は第2回目より継続的に担当しております。受講生徒数は述べ600名以上に及びます。 日曜日ご参加の皆様には 終了後チーズテイスティング会(別途実費)がございます。(希望者のみ) 月曜日ご参加の皆様には 終了後チーズ2種類とワイン1杯付きの無料体験セミナーが付いております。(参加は任意30分程度) |
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